牛肉味固态复合调味料介绍

本品以白砂糖、食用盐、谷氨酸钠(味精)、大蒜粉、干姜粉、洋葱粉和牛肉粉调味料等为原料，添加鸡蛋粉、小麦粉、淀粉、大豆蛋白等其它原辅料和添加剂，经混合后通过微波熟化、制粒、热风干燥等工艺制成的具有牛肉特有风味的不规则颗粒状棕褐色产品，吸水后膨胀复原。主要应用于方便食品配料。

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